Agroindustria

Leve caída en exportaciones al 2020 registran fruta fresca y frutos secos

Durante el período enero-noviembre 2020 se registra un total de exportaciones de fruta de 3,12 millones de toneladas, y USD 6.030 millones FOB, sin considerar el IVV1. Con respecto al mismo período del año anterior,...

Blueberries, el libro de la fruta fresca del momento

Escrito por Jorge Retamales y James Hancock, el libro 'Blueberries', una guía práctica para el cultivo de los arándanos, se ha convertido en un material de consulta esencial para los investigadores en berries, extensionistas, académicos,...

Cherries from Chile 2021 fortalecerá el compromiso por suministrar cerezas inocuas, frescas y saludables

Las cerezas son un producto clave de exportación de Chile a China y -de acuerdo a las previsiones iniciales del Comité de Cerezas-, se estima que esta temporada 2020-2021 los envíos aumenten un 35,8%, situándose...

Navieras y los desafíos operacionales para temporada 2021 de la fruta fresca de exportación

“Una de las solicitudes para la próxima temporada de cerezas es que higienicemos, que es un concepto un poco raro, pero es como sanitizar, los contenedores previo a la consolidación de la carga de la...

Crisis en la logística global

Alza en tarifas, grave escasez de contenedores de carga y de espacio en los puertos alteran la logística en todo el mundo. "No hay suficiente equipo para soportar la acumulación de reservas para llenar todos...

Lo nuevo: Redes Neuronales Artificiales y teledetección para prevenir sequías

Ya es posible. En Chile se podrá predecir sequías agrícolas gracias a un sistema que emplea Redes Neuronales Artificiales (RNA) y teledetección. El programa ha sido desarrollado por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), un...

Geotermika, el sistema de información geográfica de la fruticultura chilena

Geotermika es el nombre que recibe el moderno sistema de información geográfica de la fruticultura en Chile, publicado en la web con un mapa donde se muestra la ubicación de las estaciones de FDF -Fundación...

Los riesgos para la fruta fresca por nuevos protocolos de exportación a China

Respecto a la reciente notificación de las autoridades chinas, manifestando su voluntad de inspeccionar las cargas y sus contenedores en el puerto antes del zarpe, con el fin de evitar posibles trazas de Covid-19 en...

Bolsas compostables; hechas de maíz y son biodegradable

Un nuevo y efectivo emprendimiento ha sido la creación de bolsas elaboradas a base de maíz, que después de terminar su vida útil se biodegradan en un periodo de 3 a 4 meses y se...

Higiene y trazabilidad de la fruta y los alimentos

Uno de los principales factores a evitar en la agricultura primaria y la manipulación de alimentos es la de evitar la propagación e inoculación de microorganismos potenciales para el ser humano y otros animales. Los...

Consejos para gestionar una gran flota de trabajadores

El teletrabajo, la no oficina, la tecnología, la Inteligencia Artificial, la 'datificación' de todo -el dato transformado en el oro del siglo XXI-, la realidad virtual, el inicio del 5G. Sin darnos cuenta, hemos llegado...

Un Directorio Comercial de la fruta en su smartphone

La edición 2020/2021 del Directorio de la Fruta es material de consulta para quienes trabajen con el comercio mayorista en la industria frutícola del mercado nacional. De todos sus actores, quienes en cadena trabajan para...

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